Tekst nagrali: Monika Podkościelna, Katarzyna Składanek, Aleksandra Poprzeczko, Michał Krzymowski (5.11.2006 r.). Zapis wstępny – Beata Zaluza, weryfikacja zapisu i opracowanie – Halina Karaś

Józef Pawski Józef Pawski

Informator: Józef Pawski, ur. w 1928 roku w Kucborku.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Mam, pszczoły jeszcze mam, dwadzieścia uli.

Nu to musita w lato przyjś ji ^łotworzym ul i zobaczyta, a cy boita sie pszczołów czy nie.

No to nie chło^p, takich małych no robacków sie boi.

Ale, trzea sie rozebrać do pół nago, na golasa i wtedy trzeba iść, tylko piwa nie wypić, wódki nie pić, tylko papiroza zapalić, uny nie nie atakuju.

Bo teraz ula nie ^łotworza, bo by zmarzły pszczoły.

Teraz śpiu już, już takie zimno to śpio, i ^łony później wchodzu w taki kłomb jes, te pszczoły takie zbite są, i ^łony te, co na wierzchu so, to wchodzu w spód, a ze spodu znów te, co z^łogrzane to.

To już takie jest jech życie, i majo ramki, suszy je, takie ^łoni maju te swoje takie kubki, to tam miód kładu i te młode sie lengno. W jednym ulu to dziennie wychodzi dwa tysio^unce pszczół w czasie, co już pracuju nie, bo so ramki, to takie, ja wom pokaże późnij te ramki jak te, no to ^łone te w te jedne pracuju, jedne pilnuju jako ^łobrońcy ji późnij ji so trzecie, co karmiu te młode. (...)

One to przerabiaju na, z kwiatów bieru i...

Teraz ni ma.

Nie, pan widział rzep|ak, łany, łany rzepaków, no tak, to ^łony noszu z tego z tych kwiatów, później z tego z drzew ^łowocowych, późnij z lipy, tylko teraz lypów ni ma, wszystkie drzewa przy drogach wycinaju i z czego maju nosić, nie. Najwiencyj miodu to nosiły, jak był po wojnie, było dużo ugorów, to kwiaty na dziko rosły, nie, to ^łony z tego zbirały, ko^uniczyny biały, bo z czerwóny nie noszu, bo ony maju za małe te, co miód bieru z tego kwiatu i nie dojdu tam gdzie ma być, z czerwóny ko^uniczyny nie, ale z biały ko^uniczyny tak. Późnij z kolendry, z kolendry jest miód bardzo słodki, późnij z drzewów, to tam z akacji, z lipy i w ogóle te, co jak kwitnu drzewa ^łowocowe, to tyż z tego zbiyraju.