Dialekt mazowiecki - Lubawskie
Tekst gwarowy — Zwiniarz 2
Agnieszka Kozłowska i Katarzyna Sucajtys   
Tekst nagrały: Agnieszka Kozłowska i Katarzyna Sucajtys (22. 05. 2008 r.), zapis: Agnieszka Kozłowska.

Informator: Jadwiga Lelińska ur. w 1925 r. w Łążynie. Rodzice – rolnicy także pochodzili z Łążyna. Tutaj mieszkała do zamążpójścia. Ukończyła 4 klasy szkoły w Łążynie i Świniarcu. Nie wyjeżdżała dalej niż do Lubawy.


 
 
 
 
 
 

Wyroby mleczne



A z mleka też coś się robiło?
O,
robilim syr, gotowalim, jaki smaczny syr robilim – jajko wbilim, masła z troche – bo masło sobie robilim. Jak tego, jak wiencyj, mnij, to już póżnij w domu
muszielim robić te mliko i twaróg, i syr, ni, a jak było wiencyj, to niei, to oddawali wszistko do mleicz’arni. Tam czteyry take duże konwie tam po
dwaeścia litrów, tak w czteyry to co dzieiń sz’ło. To ze
sz’uszadeym, ot
Pruntnicy tam koło nas mieszkali, nie. I do Szwiniarca wożylym, do
Łużyna niei, do Szwiniarca – tam była mleicz’arnia tera.